品茶,你问我心之所向?我 心倾正海茶香!
正海普洱品茗对香的理解和其他茶种有所不同,是把茶香当作一种暗示,透过特定的香气认知、认同,感受茶区、配方、年份等不同因素而形成的特性,不止于追求表面之香的品味。
普洱茶的香一般分为:青叶香、青香、青樟香、樟香、荷香、陈香。
青叶香一般表现在一至两年的生茶品。青叶香在普洱茶生命历程中只占很少一部分,当遇到一款青叶香迷人的茶品的时候,那清新的森林气息更是撩人。
青香
健康有后劲的普洱茶品一般在两年后青叶香会渐渐退去,显现出普洱茶原本的茶香,浓酽而活泼。由于产地的不同,纯粹青香伴随茶品的时间长短不一,但青樟香会伴随我们大部分的品藏时间。
青樟香清雅秀丽、青春活力、自然新鲜。这是青香向樟香转变的过程,由于这过程比较漫长,香气的转变多姿多彩,耐人寻味,令人着迷。
樟香留在陈年普洱生茶中最久而最陈香的香气,浓郁沉稳、成熟、丰腴、浓酽。在普洱茶品茗者内心深处,散发出生命力量之美!
荷香一般来自熟茶,分为干荷叶香、青荷叶香、荷花香。这是由优质普洱茶本来的青香发酵转变而来。淡然清雅的荷香最能述说普洱茶中的浪漫情韵。
陈香在淡泊宁静中转化而来的历史陈韵,与生命溶为一体,犹如茶与水的融合再次复苏,是一种本能的美感,是时间的融化,清逸脱俗,香气淡然。