红印，现代普洱贡茶，你喝过吗？

共享 | 赋能 | 共赢 

 

 

红印，是老茶友多年来一直追寻及期盼能拥有的茶品，对其钟爱甚至超过一些号字级的茶品，然而真正看过摸过或喝过的人少之又少。

 

红印又称现代普洱贡茶，属现代普洱茶中的上乘之品，堪称整个普洱茶行业的价格“风向标”，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。

 

其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。

 

在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。

 

 

佛海茶厂的创办

 

说起红印，我们来谈谈佛海茶厂的创办起源。

 

曾担任台湾省中坜、三义茶厂厂长，于1979退休赴美定居的范和钧先生，早年从江苏到巴黎大学攻读数学。

 

1939年，为了振兴中国茶叶，也为了生产更多茶叶换取外汇，让国家购买更多抗日物资，范和钧临危受命，前往云南筹建佛海茶厂（注：佛海，即勐海旧称）。

 

到达佛海后，范和钧与毕业于清华大学的技师张石城，一边调查当地民情、茶情、商情，一边招工，终于在1940年正式创办了佛海实验茶厂。

 

1940年在佛海搭建临时厂房后，就收购民间茶菁制造了第一批普洱茶品。其中试制成功的有“云南红茶”和“中茶牌圆茶”，而其中“中茶牌圆茶”的代表，就是“红印普洱圆茶”！

 

 

 

 

 

“红印”一名的来源

 

“红印”一名的来源，主要是由于外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆吉祥之感，同时代表红色江山的生生不息，所以被称为“红印”。

 

因其中“茶”字是红色的，只专用在红印普洱圆茶和红印云南沱茶的外包纸上，就形成独特而空前绝后的标记。

 

 

 

 

 

红印圆茶的品质

 

 

红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。

 

除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味。

 

红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。